Winogrona są bogate w minerały, takie jak wapń, potas, fosfor i żelazo. Minerały te są bardzo ważne dla utrzymania prawidłowych funkcji fizjologicznych organizmu człowieka.
Przeciwutleniacze zawarte w winogronach mogą zwalczać wolne rodniki i spowalniać proces starzenia. Jednocześnie cukier zawarty w winogronach zapewnia szybką energię i pomaga złagodzić zmęczenie.